Kuinka kauan kuivatut morels kestävät?
Kuinka kauan kuivatut morels kestävät?

Video: Kuinka kauan kuivatut morels kestävät?

Video: Kuinka kauan kuivatut morels kestävät?
Video: The Best and Most Simple Way On How To Cook Morel Mushrooms 2024, Marraskuu
Anonim

The morels kestää toistaiseksi, jos säilytetään kuivana. Kun olet valmis nauttimaan, liota niitä huoneenlämpöisessä vedessä 4 tuntia (2 kupillista vettä jokaista unssia kohden). huora ).

Samoin, onko parempi jäädyttää tai kuivata morels?

Oikein kuivattu huora tulee olla hauraita ja helposti rikkoutuvia. Pakkaus kuivattu huora pakastuspurkkeihin (gallona tuoretta huora tuottaa litran kuivattua) ja jäädyttää jopa vuoden ajan. Voit myös säilyttää ne huoneenlämmössä ilmatiiviissä säiliössä, mutta maku häviää ajan myötä.

kuinka kauan voit pitää moreleja suolavedessä? Täytä iso kulho puhtaalla, kylmällä suolavedellä (pari ruokalusikallista gallonaa kohden). Upota vain se määrä härkiä, jotka aiot kuluttaa välittömästi kylmään, suolaiseen veteen 20-30 minuuttia , ravistamalla niitä varovasti kaksi tai kolme kertaa.

Myöhemmin kysymys kuuluu, mistä tiedät, ovatko morelit huonontuneet?

Päällä huono tai väärä huora , korkin pohja On osittain kiinnitetty tai ei lainkaan. Leikkaa sieni puoliksi korkin kärjestä varren pohjaan. Syötävä moraalit ovat onttoa koko sienen sisäpituuden läpi. Väärä tai huonoja moreleja on kuitu varren sisällä tai ovat ei sisällä onttoa.

Mikä eläin syö morelseja?

Pari esimerkkiä ovat (muuli) hirvi, hirvi ja harmaaorava. Nämä kolme eläimet ovat vain muutamia niistä, jotka rakastavat syö morelia sieniä, mutta milloin morel kausi tulee näiden ympärille eläimet ihmisten rinnalla kaikki "rodut", jotta he saisivat ensimmäisenä kätensä (tai suunsa) tähän ravitsevaan ja hyvän makuiseen sieneen.

Suositeltava: