Sisällysluettelo:

Voiko morelsieniä pakastaa?
Voiko morelsieniä pakastaa?

Video: Voiko morelsieniä pakastaa?

Video: Voiko morelsieniä pakastaa?
Video: Uuden Tien toimittama AlfaStudio: Voiko mediaan luottaa? 2024, Marraskuu
Anonim

Jäädyttäminen Morels

Ei milloinkaan pakasta sienet raa'ina, koska ne voivat kehittää epämiellyttävää makua tahtoa huomaa, kun valmistat niitä. Tämä resepti vaatii paistamista huora ennen voissa jäätymistä , mutta sinä voi keitä niitä myös kokonaisina noin 5 minuuttia jäädyttää alla kuvatulla tavalla.

Kuinka siis kypsennät jäädytettyjä Morel -sieniä?

  1. Aseta pellille ja paista 2 tuntia.
  2. Aseta yksi kerros jäädytettyjä morelleja Ziploc-pussiin ja poista kaikki pääsy ilmasta. Tyhjiöpakkaus, jos voit.
  3. Säilytä pakastimessa suojaavassa astiassa tai tilassa, jossa ne eivät joudu lyömään.
  4. Ruoanlaitto-ohjeet.
  5. Kuumenna voi paistolämpöön. Laita jäädytetyt morelit joukkoon.

Voidaan myös kysyä, kuinka säilyttää morel -sieniä? Säilytä sinun huora irrallaan, jääkaapissa, astiassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Älä sulje niitä pussiin. Erittäin likainen huora , liota sieniä kulhoon viileää vettä sekoittaen sitä kerran tai kahdesti.

Tämän huomioon ottaen, kuinka kauan morel-sienet säilyvät?

Säilytä ne muovipussiin jääkaapissa, pussi puoliksi auki pitää riittävästi kosteutta tiloissa. Minulla on ollut niitä jääkaapissa jopa 3 viikkoa, mikä saattaa venyttää sitä riippuen siitä, kuinka tuoreita. Jos sinä voi Älä syö niitä tarpeeksi nopeasti ja kuivaa ne.

Mitä morelle tapahtuu, kun se jäätyy?

Pitkä jäädyttää kerran morel sienet ovat itäneet. Lämpö aiheuttaa morel sienet kasvavat hyvin suuriksi, kaatuvat ja alkavat mädäntyä. Sateen ja kosteuden puute aiheuttaa myös kauden loppumisen, koska sienet kuivuvat.

Suositeltava: