Sisällysluettelo:

Miten korjaat morelin sieniä?
Miten korjaat morelin sieniä?

Video: Miten korjaat morelin sieniä?

Video: Miten korjaat morelin sieniä?
Video: Ihmetellään sieniä 2024, Marraskuu
Anonim

Vastaanottaja kokata morels , aloita paistamalla niitä öljyssä korkealla lämmöllä ruskeaksi, aivan kuten muutkin sieniä . The huora pehmenee ja ruskeaa. Jotkut reseptit ovat sinulle keittää morels alusta loppuun voissa, mutta huomaamme, että voi palaa ennen huora ovat riittävän ruskeita.

Samoin, kuinka puhdistat morel -sienet?

Kuinka puhdistaa morelin sienet

  1. Harjaa lika pois morelilta leivonnaisella tai muulla kasvisharjalla.
  2. Katso morelin putkimaiseen varteen ja varmista, että siinä ei ole roskia.
  3. Huuhtele sieni tarvittaessa nopeasti kylmällä vedellä siivilässä juuri ennen kypsennystä ja taputtele se kuivaksi.

Lisäksi, kuinka paljon morelit ovat arvoisia? Morels ovat kevätsieniä, joita löytyy yleensä maaliskuun ja toukokuun välillä. Tämän erittäin lyhyen kasvukauden vuoksi ne voivat olla melko kalliita sesongin aikana, ja ne maksavat yli 20 dollaria kilolta.

Niin, miten valmistat sienet poiminnan jälkeen?

Vastusta pakkoa kerätä omaisuutesi huora ; ne on parasta syödä neljän päivän kuluessa poiminta niitä. Pidä ne tuoreina ruskeassa pussissa tai kulhossa, jossa on kostea paperipyyhe jääkaapissa-jos et käytä niitä viiteen päivään, ne ovat historiaa. Vastaanottaja puhdas tuoreena huora : Täytä iso kulho viileällä vedellä niin paljon, että huora kellua.

Syötkö morelin sienien varret?

On parasta leikata morel veitsellä tuumaa tai vähemmän varsi . The varsi on täysin syötävä ja herkullinen, se ei yksinkertaisesti ole alan standardi olla erittäin pitkä varsi ja pidempään sinä sitä todennäköisemmin se on likainen, hiekkainen, rakeinen. Jos sinä nyppiä, sinun sieni tulee likainen ja kulunut.

Suositeltava: